Complejo enzimático que proporciona una mejora sustancial en las características de panificación de las máquinas.
Desarrollado para la industria panadera, otorga tolerancia a las variaciones de los procesos.
Producido y desarrollado para productos laminados (hojaldre), todo en uno acondicionador de masa, mejorador y conservante.
Otorga tolerancia a las variaciones de la calidad de la harina de productos tostados o con corteza.