Complejo enzimático que proporciona una mejora sustancial en las características de panificación de las máquinas.
Grasa para panadería con contenido graso mínimo 76%.
Otorga una película de protección tras el horneado impidiendo la generación de hongos en la corteza del pan
Producido y desarrollado para productos laminados (hojaldre), todo en uno acondicionador de masa, mejorador y conservante.