desarrollado para la industria panadera, otorga tolerancia a las variaciones de los procesos.
Otorga una película de protección tras el horneado impidiendo la generación de hongos en la corteza del pan
Otorga tolerancia a las variaciones de la calidad de la harina de productos tostados o con corteza.
Extensor de vida útil desarrollado y producido para la industria panadera que permite acondicionar las masas para el proceso.